Un pò in ritardo...
La ricetta è quella della Apple Pie, identica a come l'ho postata in precedenza...
cambia solo la formazione delle mini pie.
Un consiglio, perchè a me si sono un pò rotte, la pasta della base lasciarla un pò più spessa, perchè il liquido delle mele tende a non farla diventare croccante e a farla rompere quando si tolgono le tortine dallo stampo (ho usato lo stampo dei mini muffins)
Una spolverata di zucchero a velo... et voilà!
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